アイスティー ロリポップ

ポートランドの料理ブロガー/写真家であるOlive & Artisan のパティシエ Karlee Floresによってスミス・ティーメーカーのアイスティーが3ステップで作れるロリポップタイプのアイスなりました！No.24 ビッグハイビスカスを選んでも、No.1956 エクセプショナルアイスティーを選んで作っても、みんなに喜ばれるアイスキャンディーになること間違いなし！

スミス アイスティー アイスキャンディー

（出来上がり8-10個）

材料

• スミス・ティーメーカーのアイスティー（472ml）
• ジンジャエール（236ml）
• シンプルシロップ（59ml）
• ホワイトチョコレート（デコレーション用）

作り方

1. スミス・ティーメーカーのアイスティーサシェ1つを、淹れ方に沿って抽出します。 
2. アイスティー、ジンジャエール、シンプルシロップを混ぜ合わせます。
3. 混ぜ合わせた液体を、アイスキャンディーの型に流しいれ、一晩冷やし固めます。
4. お好みで、仕上げにホワイトチョコレートを上からかけてデコレーションします。

*デコレーション用ホワイトチョコレート：

1カップのホワイトチョコレートチップと大さじ３のココナッツオイルをノンスティックパンや厚底鍋に入れ、弱火にかけ、チョコレートが完全に溶けきるまでよく混ぜます。アイスキャンディーの上にデコレーションする前に15分間冷やします。